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作者介绍

加州大学圣地亚哥分校(UniversityofCalifornia,SanDiego)。博后

《中国临床营养网》签约营养师、形象使者

美国综合排名12圣路易斯华盛顿大学（WashingtonUniversityinStLouis）研究生公共健康专业、医学博士预科毕业；

美国路易斯安娜州立大学（LouisianaStateUniversity）博士毕业；

主要研究方向包括烟草控制、营养与慢性病、癌症预防及控制。通过国际标准认证的公共营养师、食品安全师。

健康平衡的膳食是身体吸收维生素和矿物质最好的方式。但是，随着年龄的增长，即使饮食很健康，也还是有可能会缺乏一些重要的营养素。通过血液检查很容易发现身体中缺乏的营养素，但其实有一些常见的“营养素缺乏”会写在皮肤、头发或指甲上。这里列出了5种常见的很容易识别的营养素缺乏征兆。