在家品酒线上学习欢乐时光在家智利
亚洲侍酒及教育中心AWSEC推出的全新线上课程系列——。此系列除了有美酒快递到家,还可以通过线上直播,看WSET四级认证讲师教你如何品鉴葡萄酒,讲解这款酒产区背后的干货! 本期,我们将为你带来智利ColchaguaValley 关于ColchaguaValley 智利最负盛名之一的ColchaguaValley是本次欢乐时光在家线上课程的重点。离智利的首都圣地亚哥多公里,位于圣地亚哥的西南部,游客如果想要到ColchaguaValley也是先要到圣地亚哥再转乘其他的交通工具才能到达的。虽然可能路途奔波,但是也不影响ColchaguaValley的魅力,每年的“葡萄节”都会吸引大批的游客前往旅游,体验当地的文化,这也让这里的葡萄酒广为人知! ColchaguaValley地处中央山谷,地中海气候带给当地充足的阳光和温暖,给当地的葡萄种植提供了很好的气候条件,除了非常适合红葡萄生长,在靠近海边以及海拔较高的山谷斜坡的微气候调节下,也有很多出色的葡萄园可以培育白葡萄和优雅风格的红葡萄。 在本次线上课程中,Jerry老师会为大家更详细的讲解ColchaguaValley的地形以及微气候对当地葡萄种植的影响哦! 课程酒单 本次欢乐时光在家,我们挑选了两款西格尔酒庄(VinaSiegel)的红白葡萄酒跟大家一起来品鉴,西格尔酒庄在ColchaguaValley总面积达公顷,主要种植赤霞珠、梅乐、佳美娜、西拉、莎当妮和长相思等葡萄品种,这次线上课程我们精选的白葡萄酒是用%的维奥尼所酿成的,大家有品尝过用智利维奥尼这个品种所酿成的白葡萄酒吗?如果没有,那这次的线上课程,我们就可以来品尝一下这款智利的维奥尼所酿造的白葡萄酒啦! SiegelSpecialReserveViognier 西格尔维奥尼干白 这款西格尔的维奥尼干白是采用%的维奥尼所酿造的,源于法国Rhone北部的Condrieu,后期在新世界像智利等国家也越来越多的被种植,成为一个越来越多人 |
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