年10月23号周一与26号周四，中央大学为响应一年一度的孔子学院日，不同于往年常见的Feria形式，一周内展开了两场别开生面的主题互动讲座，选取了学生们最感兴趣以及最为重要的两个主题：中华美食讲座（都说民以食为天，天下吃货皆一般），汉字书法讲座（新学期开学至今，掌握了一些汉语口语之后，是时候入门汉字了）。

开放的美食讲座，时间安排在基础1班课堂上。以我在智期间的经验现身说法，从最常被问到几个问题引入：中国人一天吃几顿？都几点吃？为什么你每天中午这么早就饿了？能不能给我介绍一道最有名的中国菜？……

由此切入介绍了中国人的一日三餐及其时间，早饭吃少中饭吃饱晚饭吃少；中国地大物博还分八大菜系，不可能统一而论说只有一道特色菜，顺而介绍八大菜系及其特别有名的几道。除了一日三餐的主食，我们还有传统节日美食；以及各式各样令人眼花缭乱的街头小吃日常零食……另外介绍了中国人的吃饭习惯，所有菜一次性上齐，故而在中餐馆常见一种中国特色餐桌——圆形旋转桌；吃饭用具、烹饪方式、常用调料、择二安利了万能调料居家旅行出国必备。

准备的多样的美食

讲解间穿插展示并让学生们品尝了早饭的代表：小馒头和酱肉包，而菜则尝了可乐鸡腿和中式凉拌时蔬；至于传统节日食物，恰逢十月初的中秋节刚过没多久，借此机会向同学们科普了中秋节以及美味的月饼，在材料有限的圣地亚哥购置到的基本款的几块月饼也受到同学们的大力赞赏，纷纷问我哪里可以买到。我也准备了一些美味的中式零食小吃，糖果类脆皮鲜乳球和嗨啾果味软糖，奶油蛋黄派肉松小面包，鱼豆腐和辣条。当老外遇上辣条，没想到这么多声称不太吃辣的人，深深爱上了辣条的滋味。学生们争相问我这个哪里买那个哪里买，可乐鸡腿怎么做，还好我早有准备，最后贴出了圣地亚哥独家推荐中餐馆清单，西至圣地亚哥大学，冬至大高楼以及秘制菜谱。同学们都表示此次讲座之后破解了之前的很多误解，对中华美食各方面有了更为全面的了解。

大受欢迎的可乐鸡腿

月饼深受物理老师Luis的喜爱

安利万能调料

意料之外的学生的最爱：老干妈和鱼豆腐

第二场书法汉字入门讲座安排在基础2课堂上，并开放面向所有其他水平以及感兴趣的人，主要针对人群是已掌握一些基本汉语知识的人。首先提出汉字的概念，以复习的形式提问同学们汉语有两部分，口语的拼音以及——书写的汉字，然后播放CRI西语节目NiHao关于汉字的一期，诙谐生动，为整场讲座起了个很好的开头。

视频结束后根据内容提问引导同学们说出，一方面外国人觉得汉字很神秘很优美很难学，另一方面大街小巷餐馆站台标识等等全是中文，无一处能见到拼音，由此可见学习汉字的重要性。然后介绍汉字的特点，象形字到示意到指示形声，既有趣又有理可循；接着对比西班牙语表音文字和汉语表意文字，解释每个汉字词素的概念，结合学生已知词汇譬如：学习、学生、学院；医生、医院；大学、中学、小学，以辅助学生了解汉字词素的特点。同时也不忘强调切忌着重于分析词素进而自己造词，而应该首先注重量的积累，词素只是辅助理解。同时介绍汉字历史悠久，是最古老的语言文字之一，韩语日语都起源于汉语，甚至到现在还有很多中文词汇在这两门语言里，所以如果学习了汉语，更便于接着学习其他语言。综上几点，极大加强了同学们学习汉字的信心，打消了他们的畏难心理。

然后，便是一起学写汉字的环节。汉字细化可拆分为部件、笔画，首先带领同学们认识学写八个基本笔画。然后介绍古时的文房四宝，到了最激动人心的环节，用毛笔字写字。大家对此环节都跃跃欲试，期待已久。令人欣慰的是，经过以上很长篇幅的讲解，大家写出的字都横平竖直，很好看！

认真写字的女孩最美

Laura很有书法天分

最后，我挑选了写的最好看的几位同学，单独写了几个字，大家和部分优秀书法作品合影，为此次中央大学孔子学院日活动画上了圆满的句号！

活动得以成功举办，同样感谢中央大学第一名中国交换生Miguel同学的大力协助以及摄影！

书法部分优秀作品合影

PS，强力推荐“华语教学出版社”的《常用汉字部首》这本书，里面引言和写给读者非常具有启发性，给了我很大思路。前几页纯粹练习写线条笔画，慢慢的跟着写并认识基本部首及其带有此部首的一些汉字。更重要的是全书中西对照，所有例字带有拼音和解释。相信学生听完此次入门讲座，回去跟着这本书写上几十页，之后遇到任何汉字会写而且写得不丑没有问题。希望这本书同样能给其他老师带来帮助。在网上查找后可以下载到PDF格式的文件。

学写汉字推荐书目

前八页：基本笔画线

部首详细讲解加字例

中央大学圣地亚哥校区

汉语教师志愿者：邢欢欢

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长按







































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