阿根廷是世界天然蜂蜜最大的生产国之一，但是阿根廷人消费风靡的数量极少，人均每年只消费克蜂蜜，而日本，德国和美国，人均年消费蜂蜜最少1公斤。

阿根廷每年生产天然蜂蜜大约6万吨。阿根廷农业部门表示，阿根廷天然蜂蜜的特点是由当地特有的地理，气候和多样化的植被花朵孕育的。95%的天然蜂蜜用于出口，内销部分不足5%。

中国是世界最大的蜂蜜出口国，占市场全部份额的35%-40%，其次是土耳其，阿根廷，乌克兰，美国，俄罗斯，印度和墨西哥。

养蜂人介绍，10年前，阿根廷天然蜂蜜出口量曾经高达10万吨，目前出口量相比从前下降很多，出口最重要的竞争对手是中国，同时他们抱怨，中国的蜂蜜不都是天然蜂蜜，有些蜂农在蜜中添加了糖和米，与阿根廷天然蜂蜜的质量是不一样的。

阿根廷从事养蜂业的养蜂人大约有3万，由于国际市场蜂蜜需求下降导致蜂蜜价格下跌，是的阿根廷养蜂人举步维艰。

蜂蜜采集区大部分集中在布省，其他主要产区还有圣地亚哥-德尔埃斯特罗省，米西奥内斯省，图库曼，内乌肯，丘布特省，科尔多瓦省，恩特雷里奥斯省，拉潘帕省和圣菲省。

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